Green Oasis - Le Brunch Pique-Nique Bohème
2025-08-15 12:00 - 18:00 UTC | Le Palm Martinique, 2 Av. des Arawaks, Fort-de-France, 97200, Martinique
Le vendredi 15 août, faites une vraie pause — gourmande, libre, vibrante.
Pas une simple sortie. Pas un brunch classique. Une parenthèse sensorielle nichée dans les jardins du Palm, pensée comme un moment à part. Que se soit entre amis, en famille ou en duo, autour d’une table ou allongé·e(s) sur un tapis dans l’herbe, c’est ton rendez-vous des vacances.
Laissez-vous porter par une ambiance bohème et chic, un buffet généreux à volonté, un cocktail Clément à la main, des éclats de rire sous les palmiers, et l’ambiance musicale qui monte doucement… jusqu’à vous faire danser pieds nus.
Green Oasis, c’est plus qu’un événement. C’est une invitation à ralentir, à se reconnecter, à savourer à chaque instant.
Une expérience immersive, signature du Palm, imaginée en collaboration avec les Rhums Clément et les liqueurs Joseph Cartron, pour célébrer l’art de vivre avec style, détente et convivialité.
AU PROGRAMME

Buffet brunch à volonté (12h – 15h30)
After Brunch (15h30 – 18h) : tapas, douceurs & détente
Bar à cocktails signature by Clément & Cartron
DJ, animations et surprises toute la journée

2 TEMPS POUR SE RÉGALER EN TOUTE SIMPLICITÉ
LE BRUNCH à volonté – de 12h à 15h30
Une table généreuse, conviviale, qui mêle le plaisir du buffet à la liberté d’un pique-nique chic.

Viennoiseries & douceurs maison
Salades fraîches aux accents créoles et méditerranéens
Pinsa Romana (nouveauté !)
=> Une pâte légère et moelleuse, garnie minute — une première au Palm
Un Coin brasero avec cuisson au feu de bois : bœuf grillé, marlin, porcelet croustillant…
Desserts et mignardises maison
Cocktails Signature Green Oasis

L’AFTER BRUNCH – de 15h30 à 18h
Un format plus léger, pour prolonger l’expérience en douceur.
Profitez de l’ambiance musicale, d’un cocktail bien frais et d’un buffet sucré-salé réadapté.

Tapas du Palm dont la Pinsa Romana
Planches de fromages & charcuteries
Desserts maison & boissons rafraîchissantes
Cocktails Signature Green Oasis

Jeudi, c’est Brasero au Palm !
2025-08-21 19:00 - 23:30
Chaque jeudi soir, Le Palm vous invite à vivre une expérience culinaire unique autour du feu. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, découvrez notre dîner Brasero, une carte exclusive où viandes, poissons et tapas se subliment à la flamme. Une expérience à ciel ouvert, portée par la chaleur du feu, les parfums grillés et les conversations qui crépitent.
Sur la table, les pièces de viande s’offrent à la braise : pluma ibérique, brochettes créoles, côte de bœuf Angus à partager… Côté mer, les crevettes, le calamar ou le thon prennent le goût du feu, relevés de sauces maison et accompagnés de légumes grillés ou de pommes de terre fumées.
Avant, il y a les tapas à déguster. Après, les douceurs de la carte. Au milieu, ce moment suspendu où tout se joue à la flamme.
✨ Une cuisine sincère, des produits choisis, une atmosphère unique.📍 Chaque jeudi soir, uniquement au Palm.🎟️ Réservez votre table – la flamme n’attend pas.
