Aux portes de Fort-de-France, niché dans un cadre verdoyant et facilement accessible, Le Palm est une destination où la gastronomie et l’art de recevoir s’entrelacent harmonieusement. Avec un grand parking sécurisé et une localisation centrale, tout est pensé pour rendre votre visite aussi pratique que mémorable.
Mais Le Palm, c’est avant tout une équipe passionnée, portée par l’envie de vous offrir une expérience authentique. De la cuisine à la salle, chaque membre de notre équipe se consacre à créer une ambiance chaleureuse et un service attentif. Guidés par notre nouveau chef talentueux, nous réinventons des classiques avec une touche d’audace pour éveiller vos sens à chaque plat.
Que ce soit pour un déjeuner express, un dîner entre amis, ou une célébration marquante, Le Palm est l’endroit idéal pour partager de beaux moments, dans un cadre où chaque détail compte. Nous sommes impatients de vous accueillir pour continuer, ensemble, à écrire l’histoire du Palm.
Plongez dans l’univers raffiné et convivial du Palm : atmosphère chaleureuse, soirées animées & délicieux cocktails !
A B15/04/2026 Cliente occasionnelle depuis plusieurs années (je viens environ tous les 5 ou 6 mois le midi), j’ai testé pour la première fois l’expérience en soirée avec un groupe d’amis. Je mets 4 étoiles pour l'ensemble de mes expériences et la qualité du service, même si cette soirée précise méritait plutôt un 3 au niveau de l'assiette. Le Service : Un immense bravo à notre serveuse. Malgré notre groupe un peu indécis ce soir-là, elle est restée très professionnelle, agréable et qualitative. Quelques oublis mineurs, mais un accueil vraiment top qui sauve l'expérience. Côté Cuisine & Cocktails : • Les entrées et tapas : Le tartare en entrée était excellent et les accras très bons (même si la texture semblait manquer d'un poil de cuisson). Côté tapas, la demie Pinsa au poisson fumé et citron (12 €) peut sembler peu généreuse au premier regard, mais les tranches de poisson sont épaisses, ce qui équilibre finalement l'ensemble. • Le plat : N'ayant pas très faim, j'ai pris la salade César en format entrée (12 €) en guise de plat. Malheureusement, le poulet était très sec. À noter que les pièces de bœuf choisies par mes amis ont été très appréciées. • Les Cocktails : Ma grosse déception. L'Espresso Martini, que je considérais comme le meilleur de l'île, était cette fois-ci très allongé et dilué. Le Mai Tai ne m'a pas convaincue non plus. En résumé : Le cadre et le service sont toujours au rendez-vous, mais la précision en cuisine et au bar n’était pas au niveau de la qualité que j'ai l'habitude de trouver le midi. Je reviendrai car j'apprécie l'établissement, en espérant retrouver la justesse habituelle sur les saveurs. François TOJAGIC13/03/2026 Très bonne adresse. Pour venir régulièrement, la qualité et l’accueil sont toujours au rendez-vous. Je recommande de fortement! Israel Rodriguez13/03/2026 Merci pour l’accueil mesdames!!😘 Elyot06/03/2026 Endroit magnifique repas incroyable avec une présentation très esthétique service très agréable